viernes, 10 de octubre de 2008

MANGO CON CREMA HELADA


800 gramos de Mango
4 claras de huevo
Azúcar
Zumo de 1 Limón
1 Cucharadita de Canela

Preparación:

Extrae la carne de los mangos y córtalas en dados, ponlas en el congelador dos o tres horas. Después bate con una batidora las claras de huevo y los dados de mango hasta formar una crema. Añade el zumo de un limón, llena con la mezcla una copa previamente enfriada y espolvorea de canela al gusto.

Ya tenemos un postre rápido de preparar y muy gustoso.

3 comentarios:

García-Moreno dijo...

Rápido de preparar si exceptuamos las tres horas de congelador. Claro.

rafsos dijo...

Asi, en ese tiempo, puedes dedicarte a escribir algo.

Bingo dijo...

Un postre natural... delicioso, unico, jugoso... exisito! Que delicia!